Харчовий ринок Запоріжжя: смачні бренди нашого міста, про які ви не знали
Харчовий ринок Запоріжжя різноманітний і достатньо широкий. Він не обмежується відомими нам брендами Veladis, Isla чи Урожай. І то, не всі запоріжці можуть з чіткою упевненістю назвати хоча б пʼять торговельних марок, які виробляються в нашому місті.
Популяризувати запорізьких виробників, знайомити мешканців нашого регіону з запорізькою продукцією – це одна з цілей проєкту «Підтримую СВОЄ запорізьке». І в цій статті ми познайомимо вас з декількома цікавими та смачними брендами нашого міста
Смаколики та десерти
Коли заварюєш чай або робиш каву, то без печива, пряника чи шматочка тортика обійтися дуже важко. І в цей момент на поміч приходять запорізькі виробники, які перетворюють цукор, борошно та інші інгредієнти на справжні витвори мистецтва. Які, на додачу, ще і дуже смачні. Ми знайомимо вас з тими, хто вже доєднався до проєкту «Підтримую СВОЄ запорізьке».
В Запоріжжі існують багато брендів, які займаються виробництвом різних смаколиків та десертів: починаючи від пастили і закінчуючи тортами та тістечками. Замовити продукцію можна як в інтернеті, так і фізично прийти до закладів, де бізнеси продають свою продукцію.
Airflow desserts & coffee – це кавʼярня-кондитерська, яка розташована на проспекті Соборному, 153. Тут можна не тільки взяти додому чи замовити торт на свято, але і поснідати чи відпочити ввечері з чашкою чаю та смачним тістечком.
Спеціалізується кондитерська на бенто-тортах, корпусних еклерах та тістечках у формі фруктів, грибочків та навіть кавових зерен. Також у Airflow desserts & coffee є зручна доставка.
Смачно Shop – це домашнє виробництво мʼясних джерок, пастили та фруктових чіпсів. Анастасія, власниця бренду, робить продукцію самостійно. Знайти продукцію можна на її сторінці в Інстаграм, на сайті та маркетплейсі «Епіцентру».
Sushi 3303 – це виробництво і доставка суші та інших страв японської та паназійської кухонь по всьому місту. Починав цей бренд як маленький сімейний бізнес в Запоріжжі, але зараз їх вже можна знайти і в Дніпрі, в Черкасах та в Харкові.
Особливістю компанії Sushi 3303 є впровадження сучасних технологій у приготування та доставку. Бренд пишається своєю командою кухарів, які постійно вдосконалюють рецепти та створюють авторські страви.
Ознайомитися з асортиментом і замовити суші можна на сайті.
Крафтова майстерня пряників «Пряна Казка» – це виробництво смачних, яскравих та унікальних пряників ручної роботи. Майстриня Дарʼя вкладає в свій продукт любов та тільки якісні продукти.
В складі пряників – натуральний мед, солодковершкове масло, борошно та спеціальна суміш спецій. Дарʼя використовує не синтетичний ванільний порошок, а натуральний екстракт бурбона, не інвертний сироп, а мед, не маргарин, а справжнє вершкове масло.
Замовити солодку казку можна на сторінці в Інстаграм.
Швидко та смачно
Після важкого робочого дня іноді хочеться просто прийти додому, швидко поїсти і впасти на диван. На приготування їжі, яке займає не 10 хвилин, а значно більше, просто не залишається сил. Тоді ж на поміч приходять напівфабрикати.
Запоріжжя може впевнено похизуватися і своїми виробниками в цій сфері, які роблять не тільки смачну продукцію, але і корисну, та швидку у приготуванні.
Піцерія та домашні напівфабрикати «Родзинка» (Ізюмінка) – це виробництво напівфабрикатів та піцерія. Тут можна придбати і різні напівфабрикати, і свіжо зроблену піцу, яку випікають 15 хвилин. Працює «Родзинка» з запорізькими постачальниками, бо, як каже власниця Олена, це свіже, це «під боком», це не те, що лежить в морозильниках по декілька місяців. Такі складові корисніші і якісніші.
Знайти магазин можна за адресою: вулиця Фортечна, 45, а подивитися асортимент можна на сторінці в Інстаграм.
Магазин-кафетерій Панібулка – напівфабрикати, хліб та випічка, яку справді можна назвати домашньою. Якісні продукти та великий асортимент різних смаколиків приверне увагу навіть найвибагливішого покупця.
Пельмені, вареники, млинці, торти та тістечка, намазки з сала або дегідровані страви точно залишаться в вашому серденьку надовго.
Знайти і придбати продукцію можна на сторінці в Інстаграм та в магазині-кафетерію по проспекту Соборному, 150. В кафе ви також можете насолодитися різними стравами з меню.
Добра Хата – бакалія з доставкою додому існує в Запоріжжі з 1993 року. Компанія пропонує продукцію за оптовими та дрібнооптовими цінами. Тут ви можете знайти різні крупи, макаронні вироби, соняшникову олію, сіль, цукор та спеції, а також чай, каву тощо.
Бакалію можна зберігати довго без холодильнику, а це важливо в наші складні часи.
Замовити можна на сайті або знайти товари в різних продуктових магазинах Запоріжжя, наприклад, в мережі «Бридж». Після реєстрації на сайті клієнтам стають доступні мінімальні ціни та дуже проста процедура замовлення.
HAPPY та Real HAPPY – це бренди Доброї хати, які пропонують запорізькому споживачу сухі сніданки та дегідровані готові перші страви. Вівсяні та суміші пластівців відмінно підійдуть на ранок, як швидкий перекус перед робочим днем, а український борщ чи декілька різновидів супів допоможуть ситно поїсти в обід.
Подивитися асортимент можна на сайті, а знайти продукцію в мережі магазинів «Бридж».
Молочні продукти
Найбільшим і напевно найвідомішим виробником молочної продукції в Запоріжжі є «Виробниче підприємство Вільнянський молокозавод».
Підприємство було засновано ще в 1995 і виготовляло солодковершкове масло та сир. Зараз молокозавод може похизуватися не тільки набагато ширшим асортиментом, але і декількома торговельними марками:
- Вільнянка – це молоко, йогурти, сметана, сир, сирки та масло.
- Вільняночка – солодковершкове масло
- Твій день – сметана
- Jerome – сирки та молоковмісні десерти
- Jerome Cheese – плавлені, тверді та напівтверді сири
Знайти продукцію можна в різних мережах магазині по місту. Повний перелік за посиланням.
Різне, але не менш смачне
Вода, рибка, хліб, насіння та кава – це не рандомний перелік продуктів, це запорізькі бренди, які теж працюють тут і зараз, в прифронтовому місті, і радують мешканців якісною продукцією. Всі вони учасниками проєкту «Підтримую СВОЄ запорізьке».
Аквія – корисна питна вода для здоров’я та довголіття, яку можна замовити відразу собі додому. Для виготовлення продукції бренд Аквія застосувує багатоступінчасту технологію глибокого очищення, в основі якої лежить запозичений у природи процес мембранної фільтрації, а також насичення активним киснем – озоном.
Асортимент, а він немаленький, можна подивитися на сайті. Там же можна замовити воду додому.
Veladis – напевно один з найбільш впізнаваних запорізьких брендів. Це виробник якісної продукції на сучасному рибопереробному заводі, який відповідає високим стандартам виробництва.
Торговельна марка Veladis входить до Klion Group і є гордістю компанії. До асортименту входять пресерви з риби та морепродуктів в олії і розсолі, ікра в різних видах, пасти з м`яса креветки, фарші з різних видів риб, рибні бургери і палички та інша продукція.
Знайти Veladis можна в запорізьких мережах магазинів, а також в спеціалізованих магазинах Veladis Expert.
Лускунчик-Смакунчик – це продукт, без якого не проходить, напевно, жоден перегляд футболу чи просто фільму по телевізору, бо це соняшникове смажене насіння.
Відбірна продукція Лускунчик-Смакунчик радує запоріжців і українців вже багато років і впевнено займає перше місце серед насіння в серцях покупців.
Знайти продукцію можна в різних мережах магазинів. Повний перелік шукайте за посиланням.
Урожай – хлібобулочні вироби, які створюють в центрі міста і запоріжці про це навіть не здогадуються. Пекарня заснована у 1995 році і вже 30 років щодня виробляє запашний хліб, булочки та інші смаколики. Урожай має великий асортимент, в якому кожен продукт має свій неповторний смак, створений завдяки традиційним рецептами та новітнім технологіям.
Де шукати Урожай, дивіться тут.
ISLA – це запорізький виробник кави, бленд 100% арабіки із Центральної Америки, Бразилії та Ефіопії. Зелену каву ISLA закуповує завжди у одних і тих самих постачальників, бо це гарантує постійній і якісний смак. Обсмажується кава на виробництві і довго там не лежить, а майже відразу пакується та реалізується на ринку. Це дозволяє бути каві завжди свіжою та смачною.
Придбати каву можна в мережі магазинів Козацька ферма та інших точках.
Учасники «Підтримую СВОЄ запорізьке»
Вже більше ста запорізьких брендів доєдналися до проєкту «Підтримую СВОЄ запорізьке». Від виробників харчової промисловості, до надавачів різних послуг. Дізнатися більше і побачити всі бренди, які беруть участь в проєкті можна на сайті SVOE.ZP.UA в розділі Бренди.
Також на сайті існує зручна мапа, на якій можна знайти запорізьку продукцію чи заклади і прокласти зручний маршрут до них від місця, де ви знаходитеся, до точки продажу.
Проєкт «Підтримую СВОЄ запорізьке» реалізовується за підтримки проєкту Агентства США з міжнародного розвитку USAID «Зміцнення громадської довіри (UCBI)».